Консервирование — это обработка пищевых продуктов и кормов с целью предотвращения их порчи при длительном хранении.
Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в состав продуктов.
Основные методы консервирования:
пастеризация и стерилизация; охлаждение и замораживание; копчение;
сушка; консервирование с применением сахара, соли и других веществ.

Наши, домашние мясные консервы состоят из полностью 100% натурального , охлажденного, фермерского мяса и готовятся по старым Советским ГОСТам и ТУ, а также по “забытым бабушкиным” рецептам . В нашей тушенке и прочей консервации не используется какая бы то ни была химия – исключительно натуральные ингредиенты . Наша домашняя консервация проходит все необходимые этапы обработки. Качество наших изделий подтверждено необходимыми Сертификатами качества и Декларациями соответствия, а также протоколами лабораторных испытаний. Наша консервация полностью ручной работы, сделана с душой и любовью, специально для Вас !!!
Пробуйте … ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !