250,00 

Кешбэк: 13 Баллы

Хреновина, хренодер, горлодер — это несколько вариантов названия острого соуса из хрена, распространённого в Сибири и на Урале. Его готовят из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли. В качестве дополнительных ингредиентов нередко используют молотый чёрный и красный перец, болгарский сладкий перец, уксус, сахар, морковь. Как правило, хренодер – приправа куда более ядрёная, чем сливочный хрен.

Нет в наличии

Описание

У этой очень острой приправы из измельченных помидоров, хрена, чеснока и жгучего перца соответствующее название – горлодер, но называют его еще и хреновина, сибирская аджика, огонек. Все овощи в приправу добавляют сырыми, но несмотря на то, что термическая обработка отсутствует, хранится она отлично. В холоде может стоять до следующего года. Все продукты, входящие в состав, относятся к натуральным консервантам, продлевающими хранение. Помидоры дают кислоту, хрен, чеснок и острый перец убивают все микробы, соль тоже способствует длительному хранению заготовок. На вкус приправа очень-очень острая, жгучая, с выраженным ароматом и вкусом хрена. Чаще всего ее подают с запеченному мясу, холодным мясным закускам или намазывают тоненьким слоем на хлеб.

Детали

Острый соус ГОРЛОДЁР

Горлодер — это традиционный острый соус, популярный в русской и украинской кухнях.
Он готовится из свежих помидоров, чеснока и соли. Название «горлодер» связано с его острым вкусом, который «дерет горло».
Горлодер часто используют как добавку к мясу, рыбе, хлебу и другим блюдам, чтобы придать им остроту и насыщенный вкус.
ВНИМАНИЕ: Цена указана за банку 0,5 л.

Вам также будет интересно…


Больше на Фермерские, Натуральные, Деревенские продукты

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Добавить комментарий