250,00 ₽
Хреновина, хренодер, горлодер — это несколько вариантов названия острого соуса из хрена, распространённого в Сибири и на Урале. Его готовят из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли. В качестве дополнительных ингредиентов нередко используют молотый чёрный и красный перец, болгарский сладкий перец, уксус, сахар, морковь. Как правило, хренодер – приправа куда более ядрёная, чем сливочный хрен.
Нет в наличии
Описание
У этой очень острой приправы из измельченных помидоров, хрена, чеснока и жгучего перца соответствующее название – горлодер, но называют его еще и хреновина, сибирская аджика, огонек. Все овощи в приправу добавляют сырыми, но несмотря на то, что термическая обработка отсутствует, хранится она отлично. В холоде может стоять до следующего года. Все продукты, входящие в состав, относятся к натуральным консервантам, продлевающими хранение. Помидоры дают кислоту, хрен, чеснок и острый перец убивают все микробы, соль тоже способствует длительному хранению заготовок. На вкус приправа очень-очень острая, жгучая, с выраженным ароматом и вкусом хрена. Чаще всего ее подают с запеченному мясу, холодным мясным закускам или намазывают тоненьким слоем на хлеб.
Детали
Острый соус ГОРЛОДЁР | Горлодер — это традиционный острый соус, популярный в русской и украинской кухнях. |
---|
Вам также будет интересно…
-
МЁД пчелиный в сотах
700,00 ₽Кешбэк: 35 БаллыВ корзину -
Салями “МИЛАНО” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
Колбаса “РУБЛЕНАЯ” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Деревенское
210,00 ₽Кешбэк: 11 БаллыВ корзину -
Колбаса “МОЖЖЕВЕЛОВАЯ” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
Сыр РОССИЙСКИЙ
200,00 ₽Кешбэк: 10 БаллыВ корзину -
Французский сыр ШЕВР (Бюш Де Шевр)
160,00 ₽Кешбэк: 8 БаллыПодробнее
Больше на Фермерские, Натуральные, Деревенские продукты
Subscribe to get the latest posts sent to your email.