300,00 

Кешбэк: 15 Баллы

Многие хозяйки заготавливают на зиму салат из сладкого перца и томатов, который называют лечо, считая его болгарским национальным кушаньем. Под этим названием можно встретить соответствующую закуску и на прилавках магазинов. Но на самом деле лечо – это вовсе не болгарские консервы, а несколько другое блюдо, да и относится оно к венгерской кухне. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» узнать, что же такое лечо на самом деле, из чего и как его готовят, подают к столу. Ниже вы найдете историю этого блюда и подборку классических рецептов. По ним вы сможете приготовить лечо для непосредственного употребления или для длительного хранения.

Нет в наличии

Описание

Лечоклассическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. 1 Это густой овощной соус из тушённых болгарских перцев, помидоров и репчатого лука.

Точной рецептуры у блюда нет, но обязательным является наличие трёх видов овощей: сладкого перца, помидоров и репчатого лука.

Чаще всего лечо подают к столу в виде закуски, овощного салата, а также в качестве гарнира или приправы. В Венгрии лечо — это отдельное блюдо, к которому добавляются мясные изделия, например, колбаса, а перед подачей оно заливается яичной смесью. В Германии лечо чаще подаётся в качестве гарнира к традиционным жареным колбаскам или мясу на гриле.

В России лечо — одна из самых популярных заготовок на зиму, а в рецепт добавлены доступные овощи: морковь, кабачки, баклажаны.

Детали

ЛЕЧО венгерской блюдо

Лечо – одно из наиболее популярных во всем мире блюд венгерской кухни. У нас оно известно как холодная закуска, но на самом деле служит горячей закуской или гарниром. Воспользовавшись классическими рецептами, приготовить лечо к ужину можно на скорую руку. Заготовка его на зиму тоже не отнимет слишком много времени и сил.
Внимание: Цена указана за банку 0,5 л.


Больше на Фермерские, Натуральные, Деревенские продукты

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Добавить комментарий