150,00 ₽
Мята перечная (Mentha piperita) — вид пряной мяты, который сегодня широко культивируют в Европе, Африке и Америке. Она представляет собой гибрид мяты водной (Mentha aquatica) и садовой (Mentha spicata).
В перечной мяте до 65% ментола, поэтому ее используют не только в кондитерской промышленности, но и для производства зубных паст, жевательной резинки, зубных эликсиров, полосканий и лекарств. Кулинары приправляют ею жареную баранину и цыплят, добавляют в овощные супы, маринады и огуречные рассолы.
Нет в наличии
Описание
Мята — многолетние травянистые растения семейства Яснотковые (Губоцветные) с приятным холодящим вкусом и запахом. С ней в родстве состоит лаванда, базилик, розмарин, шалфей, майоран, мелисса, тимьян и орегано.
У мяты ароматные зубчатые листья и крошечные пурпурные, розовые или белые цветки. Мяту всегда можно узнать по четырехгранному (квадратному в сечении) стеблю. Покатав его между пальцами, можно почувствовать резкий аромат, который сразу вызывает ассоциацию с конфетами, сладким чаем или, может быть, даже с мятным джулепом.
Немного из истории растения. Мята названа в честь Минты (Минфы), мифологической нимфы, полюбившей бога подземного царства Аида. Его ревнивая жена, Персефона, превратила симпатичную молодую девушку в непритязательное растение, которое растет под ногами. Не в силах снять волшебные чары, Аил попытался искупить вину, хотя бы даровав своей бывшей возлюбленной приятный аромат!
Несмотря на эту печальную легенду, в Древней Греции мята считалась символом гостеприимства. Древние римляне приписывали мяте способность поднимать настроение и оживлять застольную беседу — в домах патрициев рабы опрыскивали мятной водой пиршественные залы. Мяту использовали в сложных соусах, а также подавали к дыне.
Сезон грунтовой мяты наступает, когда собирают ее листочки. Происходит это в конце июня — июле, в самом начале цветения растения.
Детали
МЯТА перечная | Цветы мяты — белые, розовые или светло-фиолетовые — имеют только четыре лепестка, что отличает их от остальных представителей семейства губоцветных. |
---|
Вам также будет интересно…
-
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Деревенское
210,00 ₽Кешбэк: 11 БаллыВ корзину -
МЁД пчелиный в сотах
700,00 ₽Кешбэк: 35 БаллыВ корзину -
Салями “МИЛАНО” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
Грузинский сыр СУЛУГУНИ
120,00 ₽Кешбэк: 6 БаллыВ корзину -
Колбаса “МОЖЖЕВЕЛОВАЯ” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
Колбаса “РУБЛЕНАЯ” сыровяленая
170,00 ₽Кешбэк: 9 БаллыВ корзину -
Сыр РОССИЙСКИЙ
200,00 ₽Кешбэк: 10 БаллыВ корзину -
Сыр АДЫГЕЙСКИЙ
100,00 ₽Кешбэк: 5 БаллыВ корзину
Больше на Фермерские, Натуральные, Деревенские продукты
Subscribe to get the latest posts sent to your email.