Быстрые воздушные маффины на кефире с замороженными ягодамиБыстрые воздушные маффины на кефире с …
Быстрые воздушные маффины на кефире с замороженными ягодами
Быстрые воздушные маффины на кефире с замороженными ягодами
Замешивание теста на маффины займёт у вас всего 10 минут — это отличный рецепт, когда гости на пороге, а в морозилке залежались любимые ягоды. Сюда подойдёт вишня, черника, смородина, ирга и другие. Экспериментируйте и делитесь результатом!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Взбейте венчиком яйцо с сахаром. Добавьте кефир и ещё раз перемешайте.
-
2․
Затем влейте растительное масло и перемешайте до однородности.
-
3․
Просейте через сито муку с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам, всыпьте соль и замесите тесто.
Тесто должно получиться нежным и по консистенции напоминать густую сметану. -
4․
Наполните формочки для маффинов тестом на ⅔. Добавьте любые замороженные ягоды и слегка притопите их.
-
5․
Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут.
-
6․
Готовые маффины на кефире остудите и достаньте из формочек.
Алина Лебедева