Эффектная розовая паста в свекольном соусе с сыромЭффектная розовая паста в свекольном соусе с …
Эффектная розовая паста в свекольном соусе с сыром
Эффектная розовая паста в свекольном соусе с сыром
Идеальное блюдо для романтического вечера. Чтобы ускорить процесс приготовления, купите готовую свёклу или заранее . Вам останется только отварить макароны и смешать все ингредиенты для соуса в блендере.
Мы уже делились с вами рецептом , там использовали сыр фета, который даёт лёгкую кислинку. В этот раз предлагаем попробовать вариант с творожным сыром — получается очень нежно.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Макароны отварите по инструкции, указанной на упаковке, посолите. Зачерпните кружкой немного воды, в которой они варятся, — она пригодится для соуса.
-
2․
Готовую свёклу нарежьте небольшими кусочками, соедините с творожным сыром, оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.
Обычный чеснок по желанию можно заменить сушёным молотым — аромат будет помягче, но пикантности блюду всё же добавит. -
3․
Взбейте все эти ингредиенты блендером до однородности.
-
4․
Выложите получившийся соус на сковороду, добавьте 100 мл воды, в которой варились макароны, и отваренную пасту.
-
5․
Перемешайте и потомите на небольшом огне 3 минуты.
-
6․
Подавайте пасту горячей, посыпав небольшим количеством твёрдого сыра и орехами.
Алина Лебедева