1 ч. 30 мин.Рулетики из куриного бедра с рисом в духовкеРулетики из куриного бедра с рисом в …
Рулетики из куриного бедра с рисом в духовке
Рулетики из куриного бедра с рисом в духовке
Полноценное горячее, не требующее отдельного гарнира. Для блюда вам понадобится , можно использовать остатки после обеда или ужина. Снаружи рулетики получаются немного хрустящими, так как на филе остаётся кожа. А кости от куриных бёдер можно использовать для приготовления бульона.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Мелко порубите лук. Натрите морковь.
-
2․
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте овощи до мягкости. Приправьте солью и перцем.
-
3․
Из бёдер удалите кости, кожу оставьте. Разложите бедро кожей вниз на доске, накройте плёнкой и отбейте, чтобы получилось плоское тонкое филе.
-
4․
Так же поступите с остальными куриными бёдрышками.
-
5․
Смешайте отварной рис с остывшей овощной зажаркой.
-
6․
Положите на курицу начинку и сверните в рулетики. Натрите приправой для курицы или другими специями.
-
7․
Выложите рулетики швом вниз в форму для запекания так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
-
8․
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 45 минут.
Дарья Родионова