30 мин.Аппетитная треска в сухарях панко в духовкеАппетитная треска в сухарях панко в духовкеПанко …
Аппетитная треска в сухарях панко в духовке
Аппетитная треска в сухарях панко в духовке
Панко — это те же панировочные сухари, только более крупные и воздушные. Их можно купить в супермаркете, заказать на маркетплейсах или сделать . В такой панировке нежная рыба становится хрустящей и более аппетитной на вид. А детям это блюдо может напомнить привычные куриные наггетсы.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Филе трески нарежьте на порционные кусочки, промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу, и посолите.
-
2․
В чашу вбейте яйца, добавьте соль, чёрный перец и копчёную паприку. Хорошо взбейте вилкой.
-
3․
В одну плоскую тарелку высыпьте муку, а в другую — панировочные сухари.
-
4․
Каждый кусочек трески обваляйте сначала в муке, потом окуните во взбитые яйца со специями, а затем обваляйте в сухарях панко.
-
5․
Выложите на противень и запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 20 минут.
-
6․
Подавайте хрустящие кусочки трески с любым соусом по вкусу. К ней хорошо подойдёт тартар.
Алина Лебедева