Ученые выяснили, что хмель — растение, известное прежде всего как ингредиент пива, — может оказывать заметное влияние на жировой обмен в организме.

Исследования показали, что содержащиеся в хмеле биологически активные соединения способны снижать уровень триглицеридов и «плохого» холестерина, а также повышать уровень «хорошего».

Эти эффекты связывают с влиянием на ключевые механизмы регуляции обмена веществ, включая активацию ферментов и рецепторов, отвечающих за переработку жиров и энергетический баланс.

Кроме того, некоторые компоненты хмеля помогают уменьшать воспаление и окислительный стресс — факторы, которые напрямую связаны с развитием метаболических нарушений. В экспериментах также отмечалось улучшение чувствительности к инсулину и снижение накопления жировой ткани, особенно при нарушениях питания.

Авторы подчеркивают, что пока речь идет в основном о лабораторных и предварительных клинических данных, Лента.ру.

Ранее нутрициолог , как убрать вредную соль из рациона.