30 мин.Вкусные свиные отбивные на сковороде за 30 минутВкусные свиные отбивные на сковороде за 30 …
Вкусные свиные отбивные на сковороде за 30 минут
Вкусные свиные отбивные на сковороде за 30 минут
Главное в этом рецепте — хорошо отбить мясо. В остальном всё просто: нужно дважды покрыть свинину яйцами и мукой, а затем обжарить с двумя видами масла. У отбивных получится хрустящая аппетитная корочка.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Хорошенько отбейте куски свинины кулинарным молотком. Должны получиться тонкие пласты.
-
2․
Свинину натрите солью и смесью перцев. Можно использовать другие специи по вашему вкусу.
-
3․
Яйца взбейте вилкой или венчиком. Муку высыпьте на плоскую тарелку.
-
4․
Окуните каждый кусок мяса в яйца, затем обваляйте в муке. Повторите эти действия ещё раз.
-
5․
Разогрейте в сковороде оба вида масла. Обжаривайте свиные отбивные по 4–5 минут с каждой стороны.
Дарья Родионова