1 ч. 10 мин.Рецепт пирога с иргой всего из четырёх ингредиентовРецепт пирога с иргой всего из …

1 ч. 10 мин.

Рецепт пирога с иргой всего из четырёх ингредиентов

Рецепт пирога с иргой всего из четырёх ингредиентов

Чтобы приготовить этот простой пирог, вам понадобятся лишь мука, сахар, сливочное масло и ирга. В начинку идут просто свежие ягоды без каких-либо добавок.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций
8

Ингредиенты

360 г
120 г
240 г
4 стакана

Приготовление

Шаг 1

Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Шаг 2

Всыпьте муку и сахар в миску. Нарежьте туда холодное масло небольшими кусочками.

Шаг 3

Замесите руками однородное тесто. Отделите часть теста для верхушки.

Шаг 4

Большую часть теста раскатайте в круглый пласт и выложите в форму. Сформируйте бортики.

Шаг 5

Выложите на тесто иргу. Эта ягода сладкая, поэтому дополнительно сахар в начинку не потребуется.

Если ирга у вас очень сочная, можно смешать её с небольшим количеством кукурузного крахмала.

Шаг 6

Вторую часть теста тоже раскатайте и разрежьте на полоски. Уложите на иргу, формируя решётку. Закрепите края.

Для румяной корочки можно смазать тесто взбитым яйцом.

Шаг 7

Выпекайте пирог с ягодами в течение 50–55 минут.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Автор

Дарья Родионова

© 2026 Лайфхакер

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы первыми получать новости о выходе нового продукта .

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Добавить комментарий