Опубликовано на

Рассол из шприца

Видели, как готовят ветчину в промышленных масштабах? Это похоже на процедурный кабинет. Огромные шприцы с десятками игл вонзаются в кусок мяса и закачивают под давлением рассол с каррагинаном и фосфатами.…