Пышная творожная запеканка с манкой в духовке …
Пышная творожная запеканка с манкой в духовке
✓ Рецепт проверен, фото: Юлия Зубкова
31
Хороший день начинается с ароматного кофе и пышной творожной запеканки. Готовить ее можно по-разному, но я чаще всего использую этот рецепт. Немного манки, одно яйцо и никаких добавок. При желании запеканку можно подавать с вареньем, сиропом или ягодами.
Ингредиенты
- – 450 г
- – 2 ст.л.
- – 1 штука
- – 80 мл
- – 1 капля
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 20 г
- Сахарная пудра (для подачи) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Манку смешайте с теплым молоком и уберите на 10 минут в сторону.
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром.
Добавьте творог, ванильную эссенцию и манку с молоком.
Хорошенько все перемешайте, выложите в смазанную форму и отправьте в духовку на 30-35 минут.
Готовую запеканку остудите, присыпьте сахарной пудрой и нарежьте.
