3 ч.Протеиновое кофейное желе из йогурта и молокаПротеиновое кофейное желе из йогурта и молокаЭто …
Протеиновое кофейное желе из йогурта и молока
Протеиновое кофейное желе из йогурта и молока
Это желе хоть и готовится с желатином, но по текстуре больше напоминает воздушный мусс или суфле. При подаче можно посыпать его какао-порошком или тёртым шоколадом.
В одной порции содержится примерно 198 ккал, 20 г белков, 2 г жиров и 25 г углеводов. Если вы возьмёте растительное молоко и сахарозаменитель, расчёты будут другими.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, желатин, кофе и соль.
-
2․
Помешивая, доведите практически до кипения. Сахар должен раствориться.
-
3․
Оставьте молоко остывать на несколько минут. Затем смешайте с йогуртом и протеином с помощью венчика до однородности.
-
4․
Разлейте массу по четырём креманкам или бокалам.
-
5․
Уберите протеиновое желе в холодильник на 3–4 часа или больше.
Дарья Родионова