Моя любимая зелёная соль! Универсальная приправа, которая в моём шкафу есть всегда! Если ещё не пробовали – очень рекомендую. Любое блюдо становится с ней вкуснее!
Куда я её добавляю:
– в супы (особенно постные блюда она “украшает” ароматами)
– в соусы (к рыбе, к мясу и к овощам)
– в запеканки (любые)
– в маринады (для рыбы и для мяса)
– готовлю с ней овощи в сковороде
– посыпаю рыбку и запекаю её (очень вкусно!)
– сухарики домашние к супу или для салата (невероятно вкусно получается!)
И это ещё даже не всё! Во многие блюда использую её просто вместо соли. Даже яичница (самая обычная яичница) с этой солью получается вкуснее!
Попробуйте такую зелёную соль один раз – и будете готовить её постоянно, я уверена! Все мои друзья уже её используют. И очень довольны!
РЕЦЕПТ зелёной соли (это на одну небольшую порцию, но рекомендую сразу готовить больше):
• Стебель сельдерея – 400-450 г
• Петрушка – 100-150 г
• Укроп – 100-150 г
• Лук – 1 шт.
• Соль – 3 ст.л.