Время приготовления: 45 мин.

Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере), молодой кабачок натираем на мелкой терке, добавляем готовый фарш(куриный или индюшачий), перемешиваем.
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (мелкого помола), зелень мелко шинкуем.. солим по вкусу. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите – поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
Формируем котлетки и готовим на пару 20-25 минут.
Приятного аппетита!