Заходите в магазин, видите на ценнике знакомое с детства название «Докторская», душа радуется. Но не спешите! Внимательно посмотрите на полное название: «Докторская особая», «Докторская деликатесная», «Докторская по-домашнему»…
Это — ловушка! Настоящая «Докторская» должна производиться строго по ГОСТу, и никаких «особых» приставок там быть не может-9. Всё, что выпускается по Техническим Условиям (ТУ), — это продукт, созданный по собственной рецептуре завода, которая может быть очень далека от идеала-9. И это не всегда плохо, но и гарантией легендарного вкуса не является.
В мире ремесленных колбас всё прозрачнее. Здесь тоже часто нет ГОСТа, но есть авторский рецепт. Разница в том, что за этим рецептом стоит не безликий завод, а конкретный человек, который дорожит своим именем и каждым клиентом. Так что, если видите колбасу с забавным авторским названием — не пугайтесь, возможно, это ваш шанс попробовать что-то по-настоящему особенное, созданное с душой, а не по калькуляции себестоимости.
#осторожномошенники #докторскаянета #техническиеусловия #гоститу #секретымаркетологов #крафтоваяколбаса #ремесленнаяеда