20 мин.Простой рецепт заготовки: абрикосы без варки на зимуПростой рецепт заготовки: абрикосы без …

20 мин.

Простой рецепт заготовки: абрикосы без варки на зиму

Абрикосы, протёртые с сахаром, сохраняют свой свежий вкус и аромат. Хранить их нужно в морозилке — там они легко пролежат несколько месяцев.

При желании для более насыщенного аромата можно добавить перекрученные апельсин и лимон. В таком случае сахара нужно взять больше.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

1 кг

300 г

Абрикосы помойте и обсушите. Разрежьте плоды и удалите косточки.

Выложите абрикосы в большую ёмкость. Пюрируйте погружным блендером, в процессе подсыпая сахар.

Если нет блендера, можно перекрутить фрукты через мясорубку, а затем смешать с сахаром. Количество сахара смело регулируйте на свой вкус.

Разложите абрикосовое варенье по контейнерам, закройте крышками и уберите на хранение в морозилку.

Автор

Дарья Родионова