Хотите простой тест на качество колбасы? Положите кусочек на хлеб и оставьте на полчаса. Если под колбасой образовалась лужа розовой водички, а сама она скукожилась и похудела — перед вами классический представитель водно-костной династии ММО.
Мясо механической обвалки и влагоудерживающие агенты созданы друг для друга. Это токсичный роман, где страдает ваш кошелек. С ремесленным продуктом такого не бывает. Там просто мясной сок смешивается с маслом от хлеба. Это красиво, аппетитно и не требует вызова МЧС для осушения тарелки.
Мы используем только охлажденное сырье с ферм. Там кости были, конечно, но при жизни птицы или свинки. И свои функции они выполняли исправно — держали скелет. А не служили наполнителем для сосисок.
#тестнакачество #настоящеемясо #колбасанадому #ремесленныйпродукт #гастроправда