Салями и плесень-аристократ

Белая плесень на заводской сыровяленой колбасе — это часто напыление культуры Penicillium nalgiovense, сделанное вчера. Она стерильна, безопасна и дает быстрый “благородный” вид. Это как приклеить усы для солидности. В…