Слово “Премиум” на заводской пачке часто означает лишь то, что дизайнер получил за верстку чуть больше денег. Это маркетинговая категория, а не ГОСТ. В ремесле нет слова “Премиум”. Там есть сорт “Пальцы болят от лепки”, категория “Ночью не спал, следил за дымом” и высшая степень “Жена сказала, что пахнет вкусно”. Это не регламентированные термины, но они честнее. Заводская премиальность иногда означает, что в фарш добавили чуть меньше шкуры, чем в обычную партию. Ремесленная обычность означает, что из десяти килограммов мяса получилось девять килограммов продукта, а не пятнадцать. Почувствуйте разницу в арифметике.
Ремесленные, Натуральные, Деревенские продукты
ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ @ СЫРЫ @ ДЕЛИКАТЕСЫ РУЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ