Знаете, в 1936 году «Докторскую» придумали не для того, чтобы запивать пивом в пятницу. Её разработали для выздоравливающих людей — тех, кто после болезни нуждался в щадящем, но питательном мясе. Рецепт: 70% полужирной свинины и 25% говядины высшего сорта. Всё. Без сои, крахмала и «эмульсии из того, что жалко выбросить».
Сегодняшняя «Докторская» из супермаркета иногда так далека от замысла, что сама скорее нуждается в лечении. Ремесленное производство просто берёт старый ГОСТ и делает как для человека. Потому что «выздоравливающий» — это не про банку с надписью «мясосодержащий продукт». Согласны?

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы первыми получать новости о выходе нового продукта .

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Рубрики: БЛОГ Колбасника

Добавить комментарий