Однажды я увидел состав бюджетной «Докторской»: крахмал, камедь, соевый изолят, клетчатка (ага, чтобы мы думали, что это полезно), и в самом конце — мясо. Там даже шкурок уже не было, потому что шкурки — это слишком честно.
Оригинальная колбаса 1936 года, если бы увидела крахмал, обиделась бы. Для неё крахмал был как фрак на свинье — неуместно. Ремесленное производство не пытается обмануть ваш язык текстурой «нежного пудинга». Оно даёт вам ту самую плотную, упругую, мясную текстуру. И да, после такой колбасы не хочется доедать ложкой из пачки.

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы первыми получать новости о выходе нового продукта .

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Рубрики: БЛОГ Колбасника

Добавить комментарий