Гидравлика vs Гравитация

На одном полюсе пищевой цепи стоит гидравлический пресс, превращающий кости в пасту для «деликатесных» сосисочек. На другом полюсе — ремесленная вяленая колбаса, которая зреет под действием силы тяжести и времени.…