Эмульсия из шкуры

Колбаса за 200 рублей не может состоять из мяса. Из чего же она? Из эмульсии. Свиная шкурка, разваренная и перемолотая до состояния крема, — вот “тело” дешевой колбасы. Туда добавляют…