Шпик “под обманом”

Иногда в дешевой колбасе попадаются белые кубики. Вы думаете: “О, шпик!”. Кусаете — а он не тает. Он резиновый и безвкусный. Это гидратированный растительный жир или эмульсия из шкуры, замаскированная…