А знали ли вы, что с лёгкой руки товарища Микояна в городах СССР массово появились киоски с ситро и соками?– Он лично выбирал между апельсиновым и томатным соком, отдав предпочтение последнему–. И это были действительно натуральные напитки: в газировке не было никакой химии, только натуральные настойки и соки–. Да, там был сахар, но не было того букета из Е-шек, который мы наблюдаем сегодня.
Современные лимонады порой выглядят как результат эксперимента сумасшедшего химика. А томатный сок в пакете часто напоминает по вкусу разбавленную томатную пасту с солью. Но ремесленники не дремлют! По всей стране появляются небольшие производства, которые варят лимонады на натуральных сиропах, выжимают соки из настоящих овощей и даже восстанавливают рецептуру того самого «Ситро» из детства.
Этот тренд — часть большого «Ренессанса ремесла». Потому что пить хочется не просто чтобы утолить жажду, а чтобы получить удовольствие. И поверьте, разница между «химозным» лимонадом и крафтовым ситро такая же, как между поездкой на «Запорожце» и на «Мерседесе» — вроде оба едут, но ощущения разные.
#РенессансРемесла #МикояновскиеРецепты #Лимонад #ТоматныйСок #КрафтовыеНапитки #БезХимии #СоветскоеСитро #Ремесленники #НатуральныеСоки #ВкусДетства